생생정보 섭 해물전골 고수의 부엌 양양 수라상
- 방송 맛집
- 2020. 6. 22. 16:25
한줄평: “양양에서 요즘 인기 있는 맛집으로 사랑받고 있고, 자연산 홍합 요리를 선 보이는 곳으로 해녀가 직접 딴 자연산 홍합인 섭으로 끓인 전골은 단연 인기메뉴로 마지막에 넣어 먹는 칼국수로 한끼 제대로 먹을 수 있는 곳이라고 한다.”
- 2020년 6월 22일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1091회- 고수의 부엌 섭 해물 전골
양양 섭 해물전골 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
양양 섭 해물전골 맛집 내고향강원도 방문 후기
이번 생생정보 고수의 부엌에서는 자연산 홍합(섭) 전문점인 곳을 방문했다고 하는데, 이 집은 이 섭을 가지고 전골부터 밥까지 어떻게 보면 홍합 맛집이라고 합니다. 우리가 알고 있는 홍합은 거의 양식인데 이렇게 자연산 홍합은 한번 먹어보면 그 맛에 반할 수밖에 없는 진짜 맛있는 조개라는 것을 아셔야 한다고 합니다.
특히, 이 집은 그 맛으로 인해 예전부터 사람들이 찾았던 맛집이고, 매스컴에도 다수 출연한 적 있는 맛집으로 섭 하나로 대가의 길을 걷는 집이라고 말을 합니다.
더군다나 스스로 소개하기를 “양양맛집 100%자연산 섭요리 전문점. 50여년 경력의 해녀가 집적채취한 자연산 섭을 사용. 믿고 드실 수 있는 집입니다. 방송에도 수차례 소개될 만큼 양양에서 새로 떠오르는 정말 맛있는 집입니다. 양양에서 섭을 안드시고 가시면 섭섭합니다. 자연산홍합...그 향긋하고 쫄깃한 맛에 빠져보십시오.”라는 말을 하면서 원 재료인 섭에 대해 자부심이 대단했습니다.
그런데 재미있는 것은 최근 이 집을 방문한 사람이 말하길 섭은 정말 싱싱하고 좋았는데, 같이 나온 밑반찬이 오래된 것처럼 맛이 없었다는 말을 합니다. 그것도 세명이나 같은 이야기를 할 정도니 그 날은 뭔가 일이 있었나 봅니다.
그러면서 이 집의 섭은 맛이 좋은데 그만큼 비싸기도 하지만 섭 자체가 너무 맛이 좋다고 합니다. 일단 한번 먹어본 사람들은 다시 안 먹을 수 없는 맛집으로 우리가 익히 알고 있는 홍합이랑은 아예 다른 맛을 낼 정도로 대단한 맛을 낸다고 합니다.
또한, 이 집에서 제대로 된 맛을 느끼실려면 통섭전골을 먹어야 된다면서 이 집의 통섭전골은 그 맛이 대단해서 먹으면 힘도나고, 제대로 된 섭의 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 이렇게 다 먹고 나면 남아 있는 진한 국물에 칼국수를 넣어서 제대로 끓여 먹으면 그 맛이 바지락과는 비교도 할 수 없다고 합니다.
그래서 인지 가성비가 아닌 섭에 대한 맛을 느끼시러 오시는 분들이 많은 집이라고 하며, 가성비를 따지기에는 이 집이 솔직히 비싼 면도 있다고 말을 하기도 합니다.
끝으로 최근에 이곳을 방문한 사람이 말하길 역시나 시원한 맛에 제대로 먹고 간다고 합니다. 그런데 예전에 왔을 때 보다 해물의 양이 살짝? 줄어든 느낌적인 느낌이지만 마지막에 칼국수를 넣어 먹어서 배불리 먹고 왔다고 말을 합니다.
특히, 요즘처럼 자연산에 대한 맛에 갈증이 심해지는 시기에 자연산 홍합의 맛을 이렇게 제대로 볼 수 있는 곳은 많이 없다면서 마지막에 주는 칼국수 역시 무한리필이라 상당히 마음에 든 식당이라고 말을 합니다.
이렇게 자연산 홍합으로 몸 보신을 제대로 할 수 있는 양양의 맛집인 이곳을 한번쯤은 방문해도 좋을 것 같다며 추천을 많이들 하십니다.
그 외 SNS 반응
sungXXXXX님의 말말말
“양양에 섭국을먹으러 온다면 다른곳 갈 필요없이 이곳으로 오길 추천한다. 저녁에 술안주로도 좋고 아침 해장으로도 좋다. 우린 해장으로 와서 맑은탕과 전골을 먹었다. 전골은 통섭전골 추천. 전복,새우가 들어가고 밥과 칼국수가 같이나온다. 가격은 1인분에 18,000원... 싼 가격은 절대 아니지만 어차피 다들 맛있는걸 먹으러와서 조금싸고 애매한것을 먹는것보다는 확실한걸 먹기를 바라지 않을까 생각한다.
매장은 방도있고 식탁테이블도있다. sns에 해시태그를하면 음료수하나도 서비스로 준다. 어떤 정보에는 오픈이 9시로나온다. 바뀐건지는 모르겠지만 요즘 오픈시간은 10시, 휴무일은 격주 수요일이다. 미역도 판다고는 써있는데 사고싶지는않다. 어제 옛뜰이라는 곳에서 영 별로였던 섭국을 먹어서 그런지 훨씬 좋게 느껴졌을 수도 있지만. 난 개인적으로 상당히 괜찮았다.”
투XXXX님의 말말
“자연산 통섭전골 맛집으로 아이들 동반 추천장소, 성인들은 통섭전골 또는 섭전골 주문시 아이들 메뉴로 어린이용 미역국 주문하면 됩니다. 단 어린이용 미역국은 공기밥 별도 주문 필요하고요, 기본 제공 반찬이 종류가 많지는 않지만 어묵류, 미역 등 아이들 한끼 식사로 무리는 없겠습니다.
제가 방문했던 날이 설날 당일로 자연산 통섭전골은 주문불가, 섭전골로 식사하게 되었고, 얼큰 시원한 맛으로 어른들 해장국으로 추천합니다. 섭전골 메뉴에 공기밥과 칼국수 사리가 포함되어 있기에 양도 적당합니다. 주차장 있고 식당 내부는 사각 테이블에 사각 나무의자, 화려하진 않지만 일반적인 식당 분위기, 자연산 통섭전골 맛집으로 추천 합니다!!”
모XX님의 말
“강원도 사투리로 자연산 홍합을 섭 이라하는데 통섭이라함은 자연산홍합을 껍질을 까지 않은 채로 둔 것을 말한다. 가격은 좀 있지만 통섭의 식감은 갑. 국물도 시원하고 해장에도 그만이다. 양양 시내에서 가깝고 주차장도 완비된 식당이다. 단 둘째 넷째 화요일은 휴무라니 피해서 가셔야 할 듯.”
※ 방문 팁
“자연산 홍합의 쫄깃함을 제대로 느끼고 싶은 분들에겐 천국이라 한다.”
양양 섭 해물전골 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
수라상 / 한국음식 > 찌개/전골/국/탕
◎ 전화번호:
033-671-5857
◆ 주소:
(도로) 강원도 양양군 양양읍 거릿말길 18-6
(지번) 강원도 양양군 양양읍 연창리 176
◆ 영업시간:
월-금 오전 9시 - 오후 2시
토/일 오전 9시 - 오후 9시 (마지막 주문 오후 8시)
휴무일 매주 수요일
가격 및 메뉴
통섭전골 ----- 20,000원
섭전골 ----- 17,000원
섭국 ----- 13,000원
섭맑은탕 ----- 35,000원
섭비빔밥 ----- 12,000원
앞선 방송
생방송오늘저녁 816회 -----2018.03.30. 섭전골밥상
생방송오늘저녁 492회 -----2016.11.25. 통섭전골
2TV저녁생생정보 21회 -----2015.09.07. 섭전골
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