생방송 오늘저녁 경주 40년 전통밀면 국수왕 맛집 고향밀면 위치

 

2021년 4월 28일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1544회 국수왕 40년 전통 밀면 방송 정보

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“입속을 휘몰아치는 면발 대축제! 전국 팔도 국수 王! 경주를 가면 꼭 먹어야 하는 메뉴가 있었으니, 살얼음 동동 시원하고 새콤한 맛으로 침샘 자극하는 밀면! 1970년대부터 시작했다는 이곳의 밀면은 40년간 3대에 걸쳐 한결같은 맛을 이어오고 있다는데. 한번 맛보면 재방문은 당연지사! 계속 생각나는 맛에 단골손님 역시 대를 이어 방문하는 명물로 자리 잡았단다. 식객들의 무아지경 흡입을 부르는 이유, 탱글탱글 쫄깃한 면발에 있다는데. 주인장의 손맛으로 쳐낸 반죽에 치자 물을 더 해 면에 찰기를 입혀주는 것이 면발 맛의 비결. 그리고 어머니가 고수한 맛을 지키기 위해 지금도 한우 사골을 밤새 고아 맑은 육수를 내고 있다는 주인장. 사골 육수에 감칠맛과 깔끔한 맛을 더하는 비법 재료만 무려 30kg에 달한다는데. 아낌없는 재료로 총 72시간 동안 정성껏 푹 끓여야만 뼛속까지 개운해지는 명품 육수로 재탄생 된다고. 깊은 육수에 매콤 새콤한 양념장 섞어 고명과 함께 한입 가득 먹어주면~ 잃어버릴 뻔한 입맛도 되돌아오게 만든다는 마성의 밀면! 과연 그 맛은 어떨까? 40년 내공이 깃든 밀면을 만나고 싶다면 경주로 떠나보자.”

 

이렇게 이번 국수왕 편에는 경주에 위치한 40년 전통을 지키며 밀면을 만드는 분이 나왔고, 이 분의 밀면집을 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

경주 40년 전통밀면집 고향밀면 후기 정보

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이 집의 밀면이 좋다고 말하는 분 중 무선***님의 말로는 “30년이 넘게 부산에 살면서 수없이 많은 밀면을 먹었지만 경주에서 먹은 이곳에서 한차원 높은 밀면을 맛봤다. 비빔밀면은 자극적이지 않아서 좋고 물밀면은 육수가 일품이다. 단점은 비빔밀면에 견과류 가루가 토핑되어 나오는데 알러지 등 호불호가 있을 수 있으니 사전에 안내해줬으면.”이라 말하면서 수준 높은 밀면을 먹어본다고 극찬을 합니다.

 

이렇게 적극적이지 않은 맛이지만 제대로 된 맛을 내는 곳이라고 한다면 그 맛이 궁금하긴 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특히, 이 40년 전통의 밀면집은 워낙 유명한 곳으로 un*****님의 말로는 “공영방송에 소개된 밀면 전문점이다. 식사류 메뉴는 밀면으로 이루어진 3개가 있으며 별도로 찐만두가 있다. 개인적으로 느낀 맛을 서술하자면 온면의 육수는 한약같은 향이 약하지만 살짝 올라오는데 마셔보면 옥수수 수염차 같은 단맛이 느껴지는 구수함이 있다. 다만 건더기로 고추가 들어가니 혹시 고추를 싫어하는 경우 미리 말하는 것이 좋을 듯하다. 이어서 비빔밀면은 온면과 달리 면이 꼬들하며 먹다보면 비빔장 덕분에 입이 매콤얼얼해진다. 다만 여기서도 한 가지 당부할 점은 견과류 알레르기가 있는 경우 음식에 땅콩이 들어가는 듯하니 주문 전 미리 말하는 것이 좋을 듯하다. 아쉬웠던 점은 가게 근처가 시내에 위치하여 있다보니 주차하기 난해할 수 있다는 점이나 해당 가게의 바로 옆 도로 갓길에 주차공간이 마련되어져 있기 때문에 타이밍만 맞으면 가깝게 주차 후 식사도 가능하다.”라는 말을 하면서 이 밀면집에 대한 좋은 이야기를 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

끝으로 이 집의 밀면이 최고라는 jun*******님 역시도 “처음 2012년에 방문했고 그 뒤로 경주 갈때마다 찾아가서 먹습니다. 여기만큼 맛있는 물밀면은 먹어보지 못했습니다. 경상도에 유명한지역, 유명한맛집 다 먹어봤지만 여기보다 못합니다. 만두는 평균 이하이지만 물밀면은 최상급입니다.”라 말하며 극찬을 하네요.

 

또한, r**님도 그 말이 맞다는 듯이 “부산가야밀면전문점과 더불어 경주 최고의 밀면 집이다. 육수는 부산가야밀면전문점이 좀 더 맛이 강해서 자극적인 맛을 좋아하면 부산가야밀면전문점을 추천. 면은 고향밀면이 한수 위라고 생각함. 면이 탱탱하고 꼬들꼬들하다.”라며 이 집이 최고라고 합니다.

 

이렇게 한번 먹어본 사람들은 극찬하는 밀면집으로 아래 상세정보를 남겨두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

경주 40년 전통밀면집 상세정보

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상가명: 고향밀면

 

전화번호: 054-741-7169

 

주소: (도로) 경상북도 경주시 태종로791번길 7

          (지번) 경상북도 경주시 황오동 331-4

 

영업시간: 매일 오전 10시30분 – 오후 8시분까지 하절기 (3월~10월) 재료 소진시 조기 마감

                   매일 오전 10시30분 – 오후 5시 20분까지 동절기 (11월~2월) 재료 소진시 조기 마감

 

 

 

 

가격 및 메뉴

 

물밀면 ----- 6,000원

비빔밀면 ----- 6,000원

 

 

역시나 이 집의 밀면은 사람들이 좋아하는 곳으로 가격도 저렴한데 맛은 그이상을 내는 곳이라고 말하는 분들이 많다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

경주 40년 전통밀면 포스팅과 같이 보면 좋은 글

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솔직히 밀면과 냉면의 차이를 잘 모르는 저에게는 그게 그 맛 같지만 밀면을 좋아하는 부인의 입맛을 찾기 위해 경주에 한번 방문해보는 것을 약속하며 이번 40년 전통밀면 포스팅을 마칩니다.