생생정보 도끼 등갈비구이 가격 대전 화로야 위치

2021년 6월 21일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1339회 백년 단골의 선택 도끼 등갈비 구이 식당 정보

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“이 집은 워낙 유명한 고기집으로 소개하는 글로는 ‘대전의 명소! 대전의자랑! 생활의 달인이 있는곳! 화로야 입니다. 대전 월평동 먹자거리에 위치한 저희 화로야 는 달인이 직접 만든 등갈비는 최고의 맛과 행복을 선사해 드립니다. 언제나 친절과 밝은 미소로 고객님께 최선을 다하는 저희 화로야 에 국민카드 고객님의 많은 이용 부탁드립니다.’이라 말하며 달인이 운영하는 식당이라고도 말을 하네요.”

이렇게 백년 단골의 선택으로 나온 이 도끼 등갈비구이 식당은 워낙 유명한 곳이기에 대전을 간다면 한번은 들러보고 싶은 마음이 생겨 아래 다녀온 분들의 후기를 정리해두겠습니다.

대전 도끼 등갈비구이 식당 화로야 후기 정보

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이번 도끼 등갈비구이 맛집으로 나온 이 식당으 말하는 나****님의 말로는 “화로야는 핫도그 등갈비로 유명한 고기집이다. 핫도그 등갈비 외에도 갈매기살등도 한정메뉴로 판매하고 있다. 고기집 답지않게 귀여운 플레이팅이 인상적인 곳으로 술마시기 좋은 포차 형식의 고기집이다. 고기집에서는 보기 힘든 맛의 샐러드가 인상적으로 한 번 자리를 잡으면 술이 술술 들어가는 그런 곳이다. 이 곳의 간판메뉴인 핫도그 등갈비는 초벌구이 되어 나오는 돼지등갈비를 화로에 구워 먹는방식인데 소스의 맛이 중독적이어서 한 번 갈빗대를 잡으면 양손이 미끈미끈 해질 때까지 갈비를 먹게되는 곳이다. 미끄러워 만들어진 미끄럼틀은 막상 놀이터에 가면 정작 미끄럽지 않을 때가 제법 많으니 참고하도록 하자.”이라 말하면서 중독적인 소스맛이 보통이 아니라고 한다.

이렇게 한번 맛보면 계속 먹고 싶은 마음이 드는 집이라면서 이 식당에 대해 극찬하는 분도 있네요.

그래서일까? H***님의 말로는 “이베리코 고기가 진짜 맛있어요! 기본으로 나오는 샐러드 파스타, 두부김치도 너무 맛있고요ㅠㅠ 고기랑 밑반찬 받자마자 먹었더니 사진은 없네요.”라는 말을 하면서 사진찍을 시간도 없이 맛을 봤다고 합니다.

또한, 대전***님은 이번 도끼 등갈비구이집을 다녀오고 “요런 고기 오디서도 맛볼 수 없으 이베리코 황제살 ~~~참말로 부드럽고 살살넘어가는디 깔끔하게 등갈비로 마무리해줌 완존 최고.”라는 말을 하면서 최고의 고기집이라고 말을 하네요.

역시나 이 집의 고기가 맛이 좋다는 여**님은 “정말 맛있습니다 돼지고기 부위별로 다 너무 맛있고 정말 친절했어요~ 소세지도 정말 맛있어요 짱짱!! 또 대전 놀러오면 들를께요~^^”이라고 말하면서 소세지 역시 맛이 좋은 집이라고 말을 합니다.

그러면서 kk***님은 “170720방문 이베리코흑돼지 모듬 먹고 삼겹살 추가해서 먹었는데 둘 다 너무 맛있었다. 사장님 고기자부심 있어서 더 믿음직 13년이나 장사하셨다고 함 이베리코흑돼지 살살녹는다 8◇8 엉엉 재방문 할 의향 겁나많음 다음엔 도끼등갈비를 먹어봐야지 21년도 방문해도 여전히 그맛 그대로 도끼등갈비도 마시써요”이라 말하면서 좋았던 그 당시의 이야기를 하면서 도끼등갈비를 맛보겠다고 말을 하네요.

그러면서 이 집은 이베리코 돼지라면서 고***님은 “스페인산 이베리코 돼지가 세계 4대 진미?라고 알려주던데 사실인지는 모르겠으나 정말 맛있기는 했다. 모듬으로 먹었는데 돼지고기 치고는 가격대가 좀 있는편이기는 하나 맛은 정말 기가막히게 좋다. 약간 덜익힌듯 먹어야 맛있다고 하면서 사장님이 직접 구워서 준걸 먹었는데 이것이 소고기인지 돼지고기인지 분간 안될정도로 육질이 부드럽고 돼지고기 특유의 향도 거의없어서 마치 등급좋은 한우 등심을 먹는것 같았다. 여태껏 먹어본 돼지고기 중 맛으로는 제일 인거 같고 다만 아쉬운건 가게가 여느 술파는 고기집처럼 인테리어가 세팅되 있어서 가족단위로 룸잡고 조용히 먹고 가기에는 무리가 있어보였다. 아 그리고 도끼 등갈비는 모듬고기를 워낙 맛있게 먹어서 그랬는지 그냥 평범한 맛이었다. 모듬위주로 먹는걸 추천~”이라고 말을 하면서 정말 맛있게 먹었다고 말을 합니다.

이렇게 한번 먹어본 사람들은 이 집의 고기를 의심하지 않는다고 말을 하네요.

끝으로 이번 사장님은 도끼 등갈비구이를 맛보여주며 자부심 역시 대단하다며 고독****님이 “돼지고기에 대한 자부심이 대단한 사장님이 운영하는 식당으로 잘 숙성된 웻에이징 이베리코모둠을 맛볼 수 있다. 꽃목살, 살치살, 황제살, 항정살로 구성된 모둠의 육질이 탁월하고 등갈비도 맛깔나다. 대전에서 제대로 된 돼지고기를 먹으려면 여기로 와야 한다.”이라 말하면서 제대로 된 식당이라 말을 합니다.

그래서인지 “고기 맛있어요 돼지고기인데 소고기같은! 가격도 나쁘지않네요 술이 쭉쭉 들어갑니다. 지역 특성상 주차 힘들어요~ ”이라 말하면서 술이 계속 들어간다는 분도 있네요.

이렇게 이번 도끼 등갈비구이 맛집으로 나온 이 식당은 극찬하는 분들이 워낙 많은 식당이라 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

대전 도끼 등갈비구이 식당 상세정보

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상가명: 화로야

전화번호: 042-484-1192

주소: (도로) 대전광역시 서구 월평중로13번길 42
(지번) 대전광역시 서구 월평동 921

이용시간: 매일 오후 5시 - 자정 12시까지

가격 및 메뉴

핫도그 등갈비 ----- 14,000원
숯불 소갈비살 ----- 12,000원

위와 같이 이번 맛집은 생각보다 비싸지 않은 가격으로 제대로 된 육고기 구이를 맛볼 수 있는 식당이라는 말이 있기에 한번은 방문하고 싶은 마음이 드는 곳이네요.

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이번 도끼 등갈비구이라는 우리가 익히 알고 있는 돼지등심을 붙여서 구워주는 등갈비구이 맛집이라고 나온 곳은 워낙 유명한 곳이라고 하네요. 저 역시 등심구이를 좋아하는 편이라 한번은 방문하고 싶은 마음을 숨기며 이번 도끼 등갈비구이 포스팅을 마칩니다.