생생정보 떡갈비국수 죽순튀김만두 가격 담양앞집 위치

2021년 6월 23일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1341회 비법 24시 밥상을 털어라 떡갈비국수 죽순튀김만두 식당 정보

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“이 집은 담양에서 알아주는 맛집으로 스스로 소개하는 글에 ‘철학 - 지역의 대표음식을 널리 알려 지역의 농가와 지역 경제발전에 이바지하고, 지역의 전통음식을 널리 알리고 그 의미를 계승해서 외식문화 발전을 위한 공헌, 올바른 외식 기업으로서 바로 서고, 기업문화 확산의 계기를 만들어 가고자 합니다. 남도 미식의 맛과 멋을 이어갈 3세대 향토음식전문점 '담양앞집'으로 새로운 담양음식을 선보이고, 담양을 대표하는 '담양앞집' 이 되겠습니다.

자가제면 - 건강한 메밀과 담양 댓잎을 이용하여 담양만의 색을 입힌 국수로 부드러운 탄력과 건강한 쳔연재료로 소화에 부담 없는 면을 당일 직접 반죽하고 자가제면하여 신선한 맛을 그대로 전해 드립니다.

떡갈비 - 원육의 차별화를 두어 참숯에 직화로 즉석으로 구워 떡갈비를 담양 지역농산물로 만든 그릴채소와 담양앞집의 특제 디핑 소스를 함께 곁들어 떡갈비에 담양을 담아내고자 노력하고 있습니다.

육수 - 국내산 한우를 사용하며, 소고기의 가장 맛있는 부위(양지,사태) 를 3시간 가량 끓여 기름과 찌거기를 걸러 맑은 육수를 만들어 냅니다. 최상의 재료와 본연의 맛을 유하고자 기타 양념류를 최소화하여, 옛 방식을 고집하고 맛을 재현하기 위해 육수에서 재료 본연의 맛을 살리고자 노력합니다.’이라 말을 하는 곳이다.”

이렇게 뭐 하나를 만들더라도 제대로 된 음식을 만들기 위해 노력하는 식당이라고 스스로 말할 정도니 한번은 방문하고 싶은 마음이 생기기에 아래 이 집을 방문한 분들의 후기를 정리해두겠습니다.

담양 떡갈비국수 죽순튀김만두집 담양앞집 후기 정보

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이렇게 이번 떡갈비국수와 죽순튀김만두 맛집으로 알려진 이 식당을 방문한 김**님이 말하길 “떡갈비 먹으러 갔는데 퓨전식으로 나옴. 한우탕반면, 담양육반, 한우떡갈비 시켰는데..담양육반은 다채롭고 맛있었고, 탕반면과 떡갈비는 보통..전체적으로 깨끗하고, 서비스 좋으나 반찬이 가지수 없고 어른 입에는 별로임. 어른들은 전통떡갈비 한정식집 추천합니다.”이라 말하면서 제대로 된 식당이라 말을 합니다.

역시나 이 식당은 분위기가 깔끔하고 음식 역시 맛이 좋다면서 엄지를 세우는 분들이 은근히 많은 곳이라고 하네요.

그래서일까? 호**님은 “평소에 알던 떡갈비나 국수집과는 너무 달라서 좋았고, 육반이 특히 제 취향이었습니다.”라는 말을 하면서 너무나도 좋았던 이 집에서의 기억을 이야기하네요.

그렇지만 jj***님은 “1. 건물은 쾌적하고 현대적입니다. 2. 국수면이 잘 부숴지고 비빔면은 특별한 맛이 없습니다. 3. 육회 섞어 먹는 것은 나쁘지는 않은데 좋은 점도 찾기는 어렵습니다. 4. 한우육수에 밥과 면이 들어가는 것은 나주곰탕을 떠올리게 하는데 고기가 많이 뻑뻑하네요. 국물 맛은 좋았습니다. 5. 주문하고 음식이 나오기까지 시간이 상당히 걸렸다는 느낌입니다. 6. 쟁반이 아주 작아서 전체적으로 음식이 볼품 없어지는 느낌을 줍니다. 7. 담양 테마을 담으려고 했으나 음식에 맛있게 반영되지 못했습니다. 더운 여름에 관방제림 무더위 속에서 먹는 것이 싫다면 추천하겠지만 맛이 있다고 말하기엔 아쉬운 점들이 많습니다.”라는 말을 할 정도로 아쉬움이 남은 식당이라는 평을 합니다.

그렇지만 이 집의 국수와 만두가 일품이라는 탄*님은 “비빔국수와 만두가 일품입니다... 음식 퀄리티가 눈으로도 즐겁네요 추천.”이라 말하면서 눈도 즐거울 수 있는 집이라고 극찬을 합니다.

역시나 좋았던 기억이 있다는 김**님 역시도 “리모델링 후에 오니까 분위기도 더 좋고 음식도 맛있었어요 ! 육회비빔밥은 다른음식점보다 건강한 재료들로 만들어서 좋았고 비빔국수도 정말 맛있고 특히 만두는 처음 먹어보는 맛과 색달라서 다른 음식과 같이 먹기에 좋았습니당 떡갈비는 당근 맛잇구요 ㅎㅎ 직원들도 친절하구 서비스도 정말 좋았습니다 다음에 또 올게요 대박나세요 :)”이라면서 최고의 식당이라 극찬을 하네요.

역시나 이 집의 떡갈비국수의 맛이 보통이 아니라는 만**님의 말을 빌리면 “비빔국수랑 떡갈비 함께 드세요 추천!!!! 아 그리고 육반은 기존에 먹어봣던 육회비빔밥이랑 다르게 담백하면서 재료 본연의 맛과 와사비로 포인트! 너무 맛있어요ㅋㅋㅋ재방문 또또 재방문”이라 말하며 좋았던 기억을 공유하네요.

하지만 살짝 아쉬움도 있다는 미*님은 “퓨전음식같아요~ 맛이 없진않지만 떡갈비와 만두둘다 기름때문에 너무나 과할정도로 느끼합니다:( 국수는 뭐 담양식 국수 그맛이고 특별히 맛있거나 그런건 없어서 아쉽네요”이라면서 특별함이 아쉬움이라고 말합니다.

끝으로 죽순튀김만두가 최고라는 태극***님은 “메뉴 하나하나 특색있고 맛도 있고 광주 근교에 꼭 가볼만한 곳이 생겼네요 ㅎㅎ. 떡갈비도 반반메뉴가 있어 고민할 필요 없어서 좋았어요. 아! 죽순튀김만두. 이건 꼭 먹어야 되요ㅎㅎ 바삭 식감이 예술이고 만두속도 느끼하지않고 맛있고 향이 좋아요.^^”라면서 정말 최고의 식당이라 합니다.

또한, 이 집을 추천한다는 손***님도 “이번에 새롭게 리뉴얼한 담양앞집에 왔습니다. 새롭게 선보인 평양냉면과 매운떡갈비국수를 맛보았습니다. 평양냉면의 댓잎가루와 메밀가루를 넣어 만든 고소한 면발에 육향이 깊은 냉면육수의 맛은 정말 최고입니다. 그리고 매콤하게 맛있는 매운 떡갈비 국수도 매콤한 맛이 입맛을 돋굽니다. 강추합니다.”이라면서 극찬을 하네요.

이렇게 한번 먹어본 사람들은 거의다 극찬을 하는 이번 담양 떡갈비국수와 죽순튀김만두 식당을 찾아가실 분을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

담양 떡갈비국수 죽순튀김만두집 상세정보

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상가명: 담양앞집

전화번호: 0507-1426-1991

주소: (도로) 전라남도 담양군 담양읍 죽향문화로 22
(지번) 전라남도 담양군 담양읍 백동리 670-12

이용시간: 매일 오전 11시 - 오후 9시까지
휴무일 화요일

가격 및 메뉴

죽순튀김만두 ----- 10,000원
매운떡갈비 국수 ----- 15,000원

이처럼 이번 담양 맛집으로 소개된 이 식당은 가격은 생각처럼 싸진 않지만 건강에 좋은 메밀과 대나무잎 가루로 직접 뽑은 메밀국수에 떡갈비를 올려주니 한번은 맛보고 싶은 곳이라고 하네요.

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이번 떡갈비국수 맛집이자 죽순튀김만두집으로 나온 이 식당은 죽순을 제외한 떡갈비쪽은 호불호가 거의 없어보이는 곳이네요. 그리고 만두를 상당히 좋아하는 저로써는 죽순튀김만두의 맛이 매우 궁금해 나중에 친정내려가는 길에 한번 방문할 것을 생각하며 이번 포스팅을 마칩니다.