생생정보 멸치쌈밥 비법 24시 판교 맛집 서울멸치쌈밥
- 방송 맛집
- 2020. 4. 14. 15:13
“봄철 입맛을 돋궈주는 멸치쌈밥요리 전문점으로 어디서도 맛볼 수 없는 별미인 멸치쌈밥 전문점입니다. 신선한 쌈채소와 매콤한 멸치된장과의 조합이 맛있는 한끼를 대접합니다.흔한 쌈밥과는 다른 특이하고 색다른 쌈밥을 드실 수 있습니다.”
◎ 방송
2020년 4월 14일 화요일 2TV 생생정보 1046회- 비법 24시 밥상을 털어라 멸치쌈밥
◎ 상가명/업종
서울멸치쌈밥 / 한국음식 > 한정식
◎ 전화번호
031-8017-3999
◆ 영업시간
매일 오전 11시 - 오후 9시 (연중무휴)
매일 오후 3시 - 오후 4시 30분 (브레이크타임)
◆ 주소
(도로) 경기도 성남시 분당구 판교역로10번길 10-3
(지번) 경기도 성남시 분당구 백현동 580-7
◆ 가격 및 메뉴
멸치쌈밥 9,000원
멸치회무침 20,000원
멸치튀김 10,000원
◆ 앞선 방송
생방송오늘저녁 1020회 2019.03.05. 멸치쌈밥
생방송오늘저녁 585회 2017.04.18. 멸치쌈밥
◆ 방문 후기
이번 생생정보에서는 봄철 맛보는 또 하나의 이색 먹거리이자 남해에서 아주 맛있게 먹었던 기억이 있는 멸치쌈밥 맛집이 소개된다고 합니다. 다만 이번에는 남해까지 갈 필요는 없고, 성남시 분당에 있는 멸치쌈밥 맛집으로 가면 되는데, 이 멸치쌈밥집은 이미 예전부터 그 맛을 인정받아 맛집이라 불리고, 이미 방송에도 여러번 나왔을 정도로 그 맛이 대단한 집이라고 합니다.
이렇게 멸치쌈밥 맛집이라 불리는 이곳을 방문한 사람이 말하길 이곳은 이곳을 발견하고서는 저희 동네 최고의 맛집을 찾았다고 말하며 스스로 빵순이를 자처하던 저인데 해외에 오래 나갔다 들어오니 계속 한식이 땡겼다고 합니다. 그렇게 며칠째 한식만 찾아 나서는 하이에나 인데 오늘 너무 제스타일 한식집을 찾았다며 매우 좋아합니다. 그러면서 대단한 집은 아니구 멸치쌈밥 집이라며 지금 이곳을 설명하는데, 이 맛집의 멸치쌈밥은 사실.. 멸치조림이 저희 어머니의 고등어조림과 양념맛이 똑같아서 넘 제취향이었던 것 같다고 말을 합니다.
추가적으로 멸치다 뿐이지 생선조림의 맛인데 칼칼하고 국물이 진합니다! 나중에는 밥 말아 먹었어요. 주시는 상추와 깻잎에 싸먹으니 정말 꿀맛으로 또한, 다슬기들깨탕은 걸쭉한 들깨탕에 다슬기가 종종 씹혀서 속이 뜨끈해지고 약간 해장되는 느낌으로 여긴 밥이 안 포함되어있어서 따로 시켰는데 밥이랑은 먹기 애매해서 도로 반납했다고 합니다.
그렇게 반찬도 소박하지만 간이 적당하고 맛있는 미역줄기무침 멸치조림, 무쌈 등이 너무 맘에 들었다고 말하며 앞으로 종종 혼밥하러도 온다고 말을 할 정도로 맛집이라고 합니다. 더군다나 가성비 또한 좋다고 하니 안가볼 수 없겠습니다.
그리고 다른 분 역시 이곳을 말하면서 이곳 멸치쌈밥은 완전 토속적인 맛으로 카페거리에 이런 식당이 있을 줄 몰랐는데 한끼 맛있게 먹었다고 합니다. 또한, 1인분씩 주문이되서 다슬기탕이랑 멸치쌈밥 두개를 시켰는데, 다슬기탕이 엄청 맑고 시원하고 멸치쌈밥도 쌈채소도 많이주는데 간도 잘 맞아서 맛이 매우 좋아 다시 방문할 것 같다고 말을 합니다.
끝으로 이 집을 최근에 방문한 한분은 원래 남해에서 멸치 먹었는데 큰 멸치를 여기서 먹다니 좋다고 말을 합니다. 더군다나 멸치쌈밥은 그럭저럭 맛있었는데, 회식으로 가서 멸치회무침 먹었는데 제 입맛엔 회무침이 더 맛이 좋았다며 칭찬을 합니다.
그러면서 추가적으로 말하길 이곳 멸치쌈밥은 별미라고 말하며 사람이 많은 이유가 있다고 합니다. 특히, 멸치도 큼직한게 식감도 좋고 싸먹는 쌈이나 밑반찬도 나쁘지 않아 좋고, 역시나 가성비가 매우 좋다고 합니다.
※ 한줄 평
“멸치쌈밥은 호불호가 심히 있는 음식으로 알고 있고, 저 역시 3번을 먹어봤을 때 그 맛을 느낄 정도로 조심스럽게 먹어야될 것 같습니다.”
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