허영만의 백반기행 뜸북국 진도 맛집 궁전음식점
- 방송 맛집
- 2020. 4. 27. 11:15
“진도의 별미 소갈비 뜸북국으로 TV맛집 프로에 소개된 곳으로 진도 조도군에서 소량 생산되는 해초인 뜸북을 요리 재료로 사용합니다. 이 외에도 장어탕, 장어구이, 꽃등심, 생삼겹 등 품질 좋은 재료를 사용한 메뉴를 제공하고 있습니다.”
허영만의 백반기행 뜸북국 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
뜸북국 맛집 방문 후기
이번 허영만의 백반기행에서는 정말 신기하고, 죽을 때까지 알 수나 있을까? 라고 생각하는 음식인 뜸북국에 대해서 나온다고 합니다.
먼저 이 뜨묵국을 파는 이 맛집인 궁전음식점은 자신들이 파는 소갈비는 일반 음식점에서 느낄 수 없는 깊은 맛을 자랑하며 특별한 맛으로 손님 여러분을 모시고 있다고 말하며, 외지에서도 손님이 많이 찾아오고 있으며 오시는 분들께 맛있는 소갈비를 제대로 대접해 드리기 위해 노력하고 있다고 말을 합니다.
이렇게 자신들의 음식점에 와서 음식의 참 맛을 느껴보라고 말하는데, 뜸북국에 대한 말을 없는 것이 아쉽습니다.
그래서 일까? 이 집을 방문한 사람이 말하길 우리나라에서 유일하게 뜸북국을 파는 식당이라고 말을 합니다. 이 "뜸북국"에 들어가는 재료인 뜸북이는 해초로 가지가 많은 것이 특징으로 소화가 잘되서 쇠고기랑 같이 끓여 먹는다고 합니다.
그래서 "쇠고기 뜸북국"으로 불렀고, 지금은 고인이 되신 홍주 인간문화재 허화자 선생님으로부터 처음 소개받았던 음식이었다고 합니다. 괜시리 이런 역시가 있는 음식은 더 땡기는 법입니다.
다른 분 역시 말하길 이곳 뜸북국에 대해 말하는데, 정말 맛있게 먹었다고 말하며, 밑반찬이 깔끔하고 정갈해서 옛날 생각이 나는 맛이었다고 말을 합니다.
특히, 뜸북이라는 해초로 끓여서 인지 국이 개운해서 해장국으로 먹으면 참 좋을 것 같다는 말을 많이 합니다. 그러면서 말하길 맛은 소고기 미역국 맛이 비슷하다고 말을 하니, 어찌 익숙한 맛일 것 같습니다.
더군다나 이 뜸북국의 재료인 뜸북이는 오염되지 않은 1급의 청정바다에서 자라고, 기름기를 제거한 소갈비살을 이용해 끓여서 인지 정말 맛이좋다고 합니다. 맛이 상당히 진하다는 말을 합니다.
그러면서 간장 베이스로 간을 맞춘 소갈비뜸북국은 속풀이에 너무 좋지만 가격이 너무 비싼 담점이 있다고 말을 합니다. 역시나 아는 맛이라서 인지 너무 큰 기대는 하지말라고 말을 합니다.
하지만 우리나라에서 특수재료로 만든 요리가 익숙한 맛을 낸다면 한번쯤 궁금해서라도 방문하는 사람이 많고, 저 역시 그 중 하나가 될 것 같습니다.
※ 한줄 평
“정말 맛있는 소고기미역국 맛과 비슷하다고 하는데, 해초 특유의 시원함이 추가되 술꾼들에게 좋은 음식이다.”
뜸북국 맛집 상세정보
◎ 방송
2020년 4월 24일 금요일 tv조선 식객 허영만의 백반기행 48회- 황금의 바다 전남 진도 밥상
진도에서만 나는 해초 뜸부기 진도 봄바다의 귀한 별미 뜸북국
◎ 상가명/업종
궁전음식점 / 한국음식 > 한정식
◎ 전화번호
061-544-1500
◆ 영업시간
매일 오전 9:00시 ~ 오후 22:00시
◆ 주소
(도로) 전라남도 진도군 진도읍 옥주길 26
(지번) 전라남도 진도군 진도읍 쌍정리 15-4
◆ 앞선 방송
2TV생생정보 68회 2016.04.14. 뜸북국
찾아라맛있는TV 571회 2013.03.30. 뜸북국
가격 및 메뉴
소갈비뜸북국 ----- 12,000 원
장어탕 ----- 12,000 원
장어구이 ----- 15,000 원
꽃등심 ----- 15,000 원
생삼겹 ----- 6,000 원
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