방송 맛집 감자주 2023. 2. 25. 14:45
2023년 2월 25일 토요일 KBS 동네 한 바퀴 209화 자연처럼 살다 전라북도 무주 - 세월로 끓여낸 모녀의 어죽 방송 정보 “민물고기를 푹 고아 갈아낸 후 각종 양념을 넣어 만드는 음식 어죽. 전라북도 무주에 와서 어죽을 먹지 않으면 무주에 왔다고 하면 안 된다는 말이 있을 만큼 무주의 어죽은 깊은 맛을 담고 있다. 무주 5일장 시장 안에 서로 꼭 닮은 모녀가 운영하는 작은 어죽 집이 자리 잡고 있다. 아버지가 직접 배를 끌고 나가 잡고 어머니가 내다 팔아온 민물고기는 아주 오랜 시간 동안 가족의 생계를 이어나가게 해준 아주 고마운 존재였다. 춥고 비 오는 날에도 어머니는 가족들을 위해 물고기를 짊어지고 장으로 향했다. 그 모습이 마음 아파 딸 윤정씨는 어머니에게 조그마한 가게를 제안했고 어릴 적..
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방송 맛집 감자주 2023. 2. 25. 08:39
2023년 2월 25일 토요일 EChannel널 61회 서울 핫플레이스 특집 – 살치살 주물럭 한우구이 매장 정보 “한우 투뿔 등심 주물럭과 두툼하게 썰어나온 서걱서걱하면서도 부드러운 식감의 우설, 양념된 양대창구이를 숯불로 구워 특유의 맛과 향을 살렸고 내장탕, 국수 등의 곁들임 메뉴도 정성껏 준비하였습니다.” 이렇게 이번에 한번 맛보면 다시금 찾을 수밖에 없는 살치살 주물럭 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 이곳은 무조건 가야겠다는 생각을 하게 되네요. 그래서인지 한번은 맛보고 싶은 분들처럼 저 역시 이 맛이 너무 궁금하기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해둑겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 서울 용산 살치살 주물럭 한우구이집 초원 후기 정보 먼저 이 집을 방문해서 정말 맛은 좋지만 분위기..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 24. 16:57
2023년 2월 24일 금요일 SBS 생방송투데이 3241회 빅데이터 랭킹 맛집 – 수도권 최고의 보쌈 TOP10 매장 정보 “이 식당은 송파에서 오랜된 맛집으로 족발 보쌈의 맛도 좋고, 양도 푸짐하면서 맛도 좋아 사람들에게 인기라고 한다. 특히, 보쌈 정식을 먹으러 많이들 찾는다고 한다.” 이렇게 이 집은 한번 맛본 사람들은 다시금 찾는 보쌈집이라 말하기에 더욱 가보고 싶은 사람들이 많을 것 같네요. 그래서인지 저 역시 한번은 이 집의 보쌈 맛이 궁금하기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문 전 참고하시면 좋을 것 같습니다. 수도권 최고의 보쌈 식당 장원보쌈 후기 정보 먼저 이 집을 방문하고 좋았다는 랜디의********님의 말로ㅗ는 “잠실새내역에서 걸어서 5분이 안걸리고 오래된 맛집..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 23. 19:47
2023년 2월 17일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 190회 오 이맛이야! 경기 시흥 오이도 밥상 – 4단 가리비 치즈구이 조개구이 무한리필 식당 정보 “환영합니다. 오이도 최초 치즈조개구이를 개발한 조개포차입니다. 저희 팀원들은 2005년도부터 오이도에서 조개구이를 시작해 현재 오이도 최대규모 조개구이 매장으로 성장 하였습니다. 식당은 규모가 크던 작던 고객님이 오셔서 만족하셔야 성장하는 곳입니다. 처음 장사 시작하던 날 내 가족이 먹는다는 마음으로 조개 하나하나 손질하며 손님을 기다린 간절했던 마음으로 항상 겸손하게 준비하겠습니다. 언제나 저희 조개포차를 찾아주신 고객님들께 감사드리며 100년 가는 정직한 수산 외식 매장이 되도록 임직원 모두 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.” 이..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 23. 17:35
2023년 2월 23일 목요일 KBS 한국인의 밥상 597회 한가득 찜하였느냐! – 일부러 쪄서 먹는다, 묵호항의 건어찜 - 강원도 동해시 방송 정보 “‘바람 잘 날 없다.’는 동해 묵호항은 해풍 덕분에 예로부터 꾸덕꾸덕 말린 반건조 생선으로 이름난 곳이다. 이곳 묵호항에서 3대가 60년째 덕장을 운영하는 장명철 씨 가족이 있다. 열기, 가오리, 코다리 등 하루 작업량만 400마리가 넘는다는 이곳. 기계 작업 없이 직접 손으로 다 하기에 겨울에는 손이 부르트는 등 고생이 이만저만이 아니라고 한다. 명철 씨는 생선과 멀어지려 객지에도 나가봤지만 결국 고향만큼 마음 편안한 곳이 없었기에 돌아와 덕장을 맡았다고 한다. 그런 아버지를 도와 아들인 명훈 씨도 유학 생활을 정리하고 고향으로 돌아와 부모님의 곁을 지..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 23. 16:08
2023년 2월 23일 목요일 돈쭐내러왔습니다 75회 IHQ 서초동 낙지보쌈 낙지만두 매생이 연포탕 식당 정보 “이 식당은 한번 방문한 사람들은 자주 찾는 낙지요리 전문점이자 술 한잔 걸치기 좋은 식당이라는 평이 있다. 특히, 매콤하면서도 중독적인 낙지볶음과 보쌈의 조화가 일품이라고 한다.” 이렇게 이번에 돈쭐에서 소개된 낙지보쌈 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이 찾는지 알 것 같네요. 그래서인지 이 맛을 보러 한번은 가보고 싶은 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다. 서초동 낙지보쌈 낙지만두 매생이연포탕집 오봉집 후기 정보 먼저 이 집에 대해 말하는 dong*****님은 “깔끔 하고 맛있음. 직화제낙이 조금 ..