맛집 호구 조사단

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전체 글 (1829)

생활의 달인 영천 95세 칼국수면 칼질 달인 칼국수집 할매칼국수 위치

방송 맛집 감자주 2023. 2. 13. 17:14

2023년 2월 13일 월요일 SBS 생활의 달인 876회 – 영천 95세 칼국수면 칼질 이득이 달인 방송 정보 “한평생을 칼국수 면만 밀어온 진정한 달인이 나타났다. 오랜 내공의 달인답게 나이부터도 범상치 않은 그녀의 나이는 95세다. 나이가 나이인 만큼 반죽을 펴는 작업 자체가 힘들 법도 한데, 일반 성인 남성들도 하기 힘들 정도인 남다른 크기의 반죽을 민다는 이득이 (여 / 95세) 달인이다. 처음엔 크게 뭉쳐있던 반죽을 얇게 펴 자신의 키만 한 크기로 완성 시킨다. 그뿐만 아니라 엄청난 크기의 반죽을 접어서 써는 것 또한 달인의 몫이라는데... 고령의 나이에도 불구하고 빠르게 반죽을 미는 것은 물론 빠르고 일정한 크기로 면을 썰어내는 95세 刀(칼 도) 달인의 실력을 에서 만나본다.” 이렇게 한번..

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생생정보 차돌 버섯전골 전설의 맛 식당 전주 청학동버섯전골 위치

방송 맛집 감자주 2023. 2. 13. 15:04

2023년 2월 13일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1740회 [전설의 맛] - 이 맛이 진국! 차돌 버섯전골 식당 정보 “세계 유네스코 음식 창의 도시 전주입니다. 고객님의 사랑 덕분에 1994년부터 한자리에서 버섯요리로 전주 시민의 건강하고 행복한 식사가 되도록 항상 노력하며 이어오고 있습니다. 좋은 음식은 우리 몸을 100년 동안 건강하게 합니다. 청학동은 자연입니다. 가장 한국적인 도시 전주, 전주를 닮은 음식점. 30년 전통을 가진 전주 현지인 맛집.” 이렇게 이번에 차돌 버섯전골 맛집으로 소개된 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 찾는지 알 것 같네요. 솔직히 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾을 정도로 맛이 좋은 버섯전골ㅇ이라 말하니 더욱 맛보고 싶다는 생각이 들기에 궁금하신 분들을 위해 미..

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동네한바퀴 완도 간판 없는 중국집 완도항 맛집 부자관 위치

방송 맛집 감자주 2023. 2. 11. 10:07

2023년 2월 11일 토요일 KBS 동네 한 바퀴 207화 그 섬에 가고 싶다. 전남 완도 - 간판 없는 중국집, 주방장과 배달원의 40년 동행 방송 정보 “구도심을 걷던 이만기는 배달을 다녀오던 중국집 배달부와 마주한다. 으슥한 골목길을 따라 들어가니 간판 하나 없는 식당이 눈에 들어온다. 짬뽕 위에 계란 프라이를 올려주는 것이 특징인 이곳은 이 자리에서만 40년 넘게 장사해온 중국집. 중국집의 역사는 주방장과 배달원이 함께 한 역사와 같다. 들고 나는 인력 많은 중국집에서 40년을 함께 하며 친형제보다 더 가깝게 지내고 있는 두 사람. 스무살 무렵 이곳에 온 배달원 동생은 일찍이 부모를 여의고 13세부터 스스로 돈을 벌며 어렵게 살아온 상황이었다. 그런 동생을 형과 가족들은 따듯하게 맞아주었고 동생..

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생생정보 37년 전통 소머리곰탕 만드는 엄마는 슈퍼우먼 맛집 영천시장 산성식당 위치

방송 맛집 감자주 2023. 2. 10. 17:03

2023년 2월 10일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1739회 [엄마는 슈퍼우먼] - 37년 전통 소머리곰탕 만드는 억척 엄마 식당 정보 “영천공설시장 2지구 곰탕골목에 있는 곰탕 전문점입니다. 2007년 한국음식대전 동상을 수상한 주인이 운영하는 곳으로, VJ 특공대 등 각종 맛집 프로에 여러 차례 소개된 곳이지요. 소머리곰탕은 24시간 끓고 있기 때문에 언제든 식사할 수 있는 것이 장점입니다. 대표 인기 메뉴로는 순대국밥, 돼지국밥, 소국밥이 있어 취향대로 골라 선택할 수 있지요. 비계와 살코기가 적절히 배합된 소수육도 많이 찾는다고 합니다.” 이렇게 이번에 한번 가본 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없다는 소머리곰탕 맛집이자 소머리수육 맛집으로 소개된 곳을 보고 있으니 괜시리 입맛이 다셔지는 분들이 ..

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허영만의 백반기행 원주혁신 감자옹심이 밥상 노포 맛집 태장동 다진곰탕 위치

방송 맛집 감자주 2023. 2. 10. 06:52

2023년 2월 10일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 188회 1 want you! 강원 원주 혁신 밥상 – 감자옹심이 밥상 식당 정보 “이 식당은 원주에서 워낙 아는 사람만 아는 맛집으로 간판과는 다르게 건진호밥국수와 감자옹심이의 맛이 일품인 집이라고 말하는 분들이 많은 식당이다. 특히, 한번 맛본 사람들은 다시금 찾는 집이라 말하는 곳으로 유명하다.” 이렇게 이번 허영만의 백반기행 원주혁신 밥상에 소개된 감자옹심이집은 곰탕집으로도 유명한 식당으로 한번 가본 사람들은 또 찾는다고 말을 하는 집이라고 하네요. 그래서인지 이 맛을 보기 위해 원주까지 가실 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 감자옹심이 밥상집 다진곰탕 후기 정보 먼저 ..

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생생정보 소갈비찜 정식 가격 장사의 신 맛집 송도 밥상편지 위치

방송 맛집 감자주 2023. 2. 9. 16:09

2023년 2월 9일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1738회 [장사의 신] - 집밥의 추억, 소갈비찜 정식 식당 정보 “안녕하세요. 인천 송도에있는 가족형 감성한식당, 밥상편지입니다. 건강한 한끼(직화요리(불고기&쭈꾸미) 갈치조림, 소갈비찜)와 문화를 함께 제공하는 한식집입니다. 엄마가 가족을 생각하면서 정성스레 식사를 준비하는 마음을 담았습니다. 인천에서 유일하게 한식을 먹으며 라이브연주회를 즐기실 수있으며 따뜻한 편지같은 분위기에 가족 외식과 모임을 하기 좋은 공간입니다.” 이렇게 이번에 한번 맛본 사람들은 다시금 찾는 소갈비찜 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이 찾는지 알 것 같네요. 솔직히 저 역시도 소갈비찜 정식을 보고 있으니 한번은 맛보고 싶기에 다음을 기약해볼 생각을..

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