방송 맛집 감자주 2023. 2. 22. 17:29
2023년 2월 22일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1746회 [미니 인생극장 마이웨이] - 명품 식칼 만드는 42년 경력 대장장이 매장 정보 “1992년에 문을 연 이후 2대를 이어가며 가업을 이어가는 곳이라고 한다. 특히, 점차 사라져가고 있는 전통 대장간의 명맥을 잇고, 발전시키기 위해 노력하고 있다고 한다.” 이렇게 한번 보면 칼 하나를 사고 싶게 만드는 대장장이의 대장간을 보고 있으니 왠지 한번은 사보고 싶다는 생각을 하게 되는 분들이 많을 것 같네요. 솔직히 이렇게 대장간에서 직접 만들어서 내어주는 칼은 하나쯤은 가지고 있어도 너무 좋기에 다음을 기약해볼 분들을 위해 아래 구매한 사람들의 후기를 정리해두겠습니다. 명품 식칼 만드는 42년 경력 대장장이 대장간 가야대장간 후기 정보 먼저 이 집..
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방송 맛집 감자주 2023. 2. 21. 16:39
2023년 2월 21일 화요일 SBS 생방송투데이 3238회 소문의 맛집 – 월 매출 1억 5천! 52년 전통 부산 낙곱새 매장 정보 “우리 고유의 전통문화 보존에 힘써온 공로를 인정 받아 1996년 한국전통문화보존회로부터 전통문화보존명인장 인증을 받았습니다. 부산 조방(조선방직회사)앞에서 시작하여, 지금의 장소로 이전하여 영업을 하고 있으며, 40여 년의 세월을 꾸준히 사랑 받고 있는 전통낙지요리전문점입니다. 매일 직접 준비한 싱싱한 낙지, 야채, 파, 다진 마늘을 넣고 숙성시킨 양념장을 얹어 육수를 붓고 가스 불에 끓이면서 밥과 먹다가 남은 양념에 사리(우동, 감자, 당면, 라면 등)를 넣어 끓여 먹는 맛은 일품입니다. 얼큰하면서 시원, 담백한 부산의 향토음식 낙지볶음의 세계로 여러분을 초대합니다.”..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 20. 17:52
2023년 2월 20일 월요일 SBS 생활의 달인 877회 – 포항 대게 손질 김민영 달인 매장 정보 “안녕하세요. 동해안 최대 어시장인 죽도시장의 50년 전통 터줏대감 영광회대게센타입니다. 저희는 옛날부터 구축해온 독자적인 유통선이 있어서 좋은 물건을 저렴하게 구입해와서 손님들에게 좀 더 좋은 식재료를 푸짐하게 제공하고 있습니다. 그 결과 손님 구성의 80% 이상이 단골입니다. 또 고급일식집에서 사용하는 생와사비와 특제 간장소스를 사용하고 있어서 회매니아분들은 좀 더 맛있게 회를 즐기실 수 있습니다. 사람들이 영덕대게가 가장 유명한 줄 알지만, 사실 대게의 60% 이상이 포항에서 잡히니 포항에 오시면 명품물회와 함께 대게도 추천해드립니다. 항상 최고의 식재료를 합리적인 가격에 제공하는 영광회대게센타를 ..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 20. 16:50
2023년 2월 20일 월요일 SBS 생방송투데이 3237회 자족식당 – 입 안 가득 즐기는 봄의 맛! 자족 미나리 매장 정보 “1."한재전원"은 100퍼센트 한재미나리만을 사용하며, 한재전원에서 "직접" 미나리를 생산, 판매하고 있습니다. 2. 손님이 필요한 것은 있는 것이라면 뭐든 푸짐하게 제공하고자 하는 것이 사장님의 장사 철학입니다. 3. 음식 손맛이 좋아 재방문하시는 고객님이 많습니다! 4. 넓은 정원이 있어 아이와 반려동물을 안전하고 자유롭게 뛰어놀게 할 수 있으며, 시간 제약 없이 머물다 가실 수 있는 힐링이 되는 공간입니다. 맘껏 즐기다 가세요.” 이렇게 이 집은 뭔가 봄에 꼭 방문해서 향긋함을 얻고 와야 할 것 같은 느낌이 강한 미나리삼겹살 식당이네요. 직접 키워서 사용하는 미나리라 말하..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 18. 10:22
2023년 2월 18일 토요일 KBS 동네 한 바퀴 208화 왠지 좋은 일이 생길 것 같다 전남 보성 - 천년의 향기를 담은 떡차 방송 정보 “크고 작은 차밭이 200여 개가 있다는 보성. 발길 닿는 곳마다 차 향기 그윽한 다원과 마주한다. 5대에 걸쳐 다원을 일구고 제다를 하는 100년 다원. 이곳에서 특별한 차를 만든다는데. 봄부터 가을까지, 찻잎을 말리고 찧어서 떡처럼 만든 전통 발효차, 바로 떡차다. 엽전 모양을 닮았다 하여 전차, 돈차라고도 불리며, 과거 전남에선 가정집 상비약으로도 사용되었다고 한다. 최소 일주일에서 길게는 20년까지도 발효한다는 떡차는 오래 묵을수록 더 향이 깊고 진해져 맛이 배가 된단다. 잘 말린 떡차는 화롯불에 한 번 구워 뜨거운 물에 넣고 우려 마시는데, 보통의 차보다 ..
방송 맛집 감자주 2023. 2. 18. 09:30
2023년 2월 18일 토요일 Channel A 서민갑부 423회 – 연매출 30억 생물 대게 배송 매장 정보 “이번 생물대게를 배송해주는 갑부의 매장은 직접 선주가 보내주는 곳으로 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾는 수율 좋은 대게를 맛볼 수 있는 곳이라고 한다.” 이렇게 이번에 생물 대게를 배송해주는 갑부를 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이들 시켜먹는지 알 것 같네요. 더욱이 이 맛은 아는 사람이 더 찾는 맛이라 그러니 혹여나 궁금하신 분들이 많을 것 같아 미리 맛본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다. 생물 대게 배송 갑부 이프로마켓 후기 정보 먼저 이 집을 방문한 백**님이 말하길 “그저께 받아서 먹었는데 여태 먹어본 것 중 가장 맛있었어요. 애들도 엄청 좋아하고 게가 살아서 왔더라구요. 내장..