생방송투데이 재첩국 재첩회무침 자족식당 가람채재첩식당
- 방송 맛집
- 2020. 5. 18. 17:42
한줄평: “중국산이 아닌 섬진강에서 재첩을 직접 잡고, 삶아서 납품하던 사람이 차린 식당으로 무서워보이는 주인장과는 다르게 인심과 맛이 푸짐하니 좋다고 한다.”
- 2020년 5월 18일 월요일 SBS 생방송투데이 2575회- 자족식당 섬진강 금빛 재첩이 돌아왔다 편 재첩국, 재첩회무침
섬진강 재첩국 재첩회무침 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
섬진강 재첩국 재첩회무침 맛집 가람채재첩식당 방문 후기
이번에는 늘 요즘과도 같은 기간이 되면 나오는 섬진강 재첩맛집에 대해 방송이 된다고 합니다. 이 집은 원래 섬진강에서 재첩을 잡아서 식당에 팔기도 하고, 삶아서 팔기도 하는 재첩 채취자가 오랜 경험을 바탕으로 직접 식당을 연 곳으로 주인장의 생김새를 보고 사람들이 산적이라고 부르기도 한다고 하는 식당이라고 합니다.
그런데 역시나 직접 잡는 것부터 요리까지 직접 다 해서 그럴까? 이 집을 방문한 사람들은 재첩의 양과 그 맛에 반해서 정말 숨은 맛집이라는 표현까지 쓰면서 최고라고 말하는 집이라고 합니다.
역시나 이 재첩은 술을 좋아하는 사람들에게는 생명수와 같은 효능과 그 시원함을 주는 민물조개로 이 집을 방문한 사람이 말하길 우연히 지나가다가 들렸는데 사장님도 친절하시고 맛은 보장할 정도로 뛰어나다고 말을 합니다.
특히, 이 집에서 재첩모듬정식을 먹었는데 여러가지 재첩음식을 골고루 맛볼 수 있어서 너무 좋았다고 말하며, 다음에 또 방문해서 그 외 다른 메뉴들도 먹어 보고 싶다며 재방문 의사를 밝힐 정도로 맛집이라고 말을 합니다.
특히, 이 집에서는 재첩국이 국물이 진하고, 재첩도 많이 들어 있어서 참 좋다고 말을 합니다. 더군다나 주인장이 직접 잡아서 끓이니까 원산지 걱정도 안해도 돼서 좋다는 말을 추가적으로 덧붙여 말합니다.
그래서 일까? 이 집은 하동에 섬진강 강변에 하동 재첩특화마을에 위치하고 있는데, 워낙 재첩요리는 파는 식당들이 즐비하게 있는데, 그 중 오픈을 가장 늦게한 이 식당이 마음에 들었다고 합니다.
이 식당은 다른 집들과는 달리 최근에 생긴 식당으로 요리도 요리지만 재첩국과 참게장을 전국으로 택배를 이용해 포장판매까지 하는 곳이라고 합니다. 한가지 꿀팁으로 먹어보고 맛이 좋으면 굳이 안들고 가도 되고, 그 자리에서 자기 집으로 택배를 붙이고, 놀다가 집에와서 택배로 다시 받으면 좋다고 합니다.
그렇게 이 집은 맛도 맛이지만 택배사업도 활발하고, 식당 앞 수조에 참게의 신선도를 보여줘서 사람들이 이목과 시선을 받고 있다고 합니다.
그렇게 호불호가 있다고 알려진 참게나 재첩이지만 하동을 방문해서 이 집의 재첩국을 먹어보면 그 시원함과 민물조개 특유의 깔끔함이 있어서 집에서 술마시고 다음날 은근히 계속 생각이 난다는 말을 합니다.
이렇게 재첩에 대한 모든? 재첩국을 포함해서 재첩회와 재첩부침개, 재첩회덮밥까지 채첩요리의 신기원을 열어줄 이 맛집을 추천한다는 말을 합니다.
※ 방문 팁
“재첩특화마을에 가면 너무나도 많은 재첩식당들 사이에 가장 새건물을 찾으면 된다고 한다.”
섬진강 재첩국 재첩회무침 맛집 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
가람채재첩식당 / 한국음식 > 한정식
◎ 전화번호:
055-884-6964
◆ 주소:
(도로) 경상남도 하동군 하동읍 섬진강대로 1880
(지번) 경상남도 하동군 하동읍 신기리 402 1층
◆ 영업시간:
매일 오전 7시30분 – 오후 8시
연중무휴
가격 및 메뉴
모듬정식(2인이상) ----- 16,000 원
참게장정식 (재첩국포함) ----- 13,000 원
재첩 회무침 大 ----- 35,000 원
재첩 회무침 小 ----- 25,000 원
재첩 회덥밥 (재첩국포함) ----- 12,000 원
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