김영철의 동네 한바퀴 익산 황등비빔밥? 황동비빈밥? 맛집 진미식당
- 방송 맛집
- 2020. 7. 16. 12:32
한줄평: 원조 황등비빔밥 전문점으로 3대를 이어온 손맛으로 사람들에게 사랑받는 식당이라 불리며, 밥에 양념장이 비벼서 나오는 비빔밥이 인기라고 한다.
방송 : 2020년 7월 18일 토요일 KBS 1TV 김영철의 동네 한바퀴 제 81화- 다시 빛나다! 전북 익산 편 황등비빔밥
황동비빔밥 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
익산 황동비빔밥 맛집 진미식당 후기
이번 김영철의 동네한바퀴에서는 과거와 현재가 공존하는 지역이라는 컨셉으로 백제의 미륵사지를 품은 도시인 익산편이 방송된다고 합니다.그리고 익산에서 다른 곳에서는 맛 볼 수 없는 이 곳만의 맛집인 비빔밥 집을 방문한다고 합니다. 이 맛집은 이미 알만한 사람은 다 아는 맛집으로 초대인 할머니때부터 며느리를 거쳐 지금의 손주까지 3대에 걸친 대물림 식당으로 지역내 맛집이라고 합니다.
더욱이 한번 먹어본 사람들은 다시금 그 맛을 잊지 못해 찾는다고 하는데, 그 비결은 이 비빔밥 한그릇을 위해 약 50번의 손길이 간다고 하니 그 비결이 궁금합니다.
더군다나 이 집의 비빔밥은 미리 비벼져 나오는 상태에서 고명을 얹어 나오는데, 이유는 초대 사장님이 석공들이 밥을 먹으러 오면 조금이라도 더 빨리 먹고 일을 하러 갈 수 있도록 한 배려였다고 하네요.
그래서 일까? 이 집을 방문한 사람이 말하길 이 집은 비빔밥을 시키면 금방 나오는 다른 집과는 달리 시간이 조금 걸린다고 합니다. 그래서인지 맛이 참 좋다고 하는데, 처음 먹어본느 사람들은 이게 뭐지? 라는 생각을 할 수 있다고도 하네요.
더군다나 호불호의 음식이라고 말하는 분도 있는데, 이 분은 이 집은 비밤밥도 맛이 좋지만 같이 나오는 선지해장국의 맛이 대단하다고 말을 합니다. 너무너무 시원한 맛이라고 하면서 최고라고 말을 하지만 나오는 메뉴의 양이 조금 적어서 실망이 있다는 말도 합니다.
또한, 전반적으로 이 식당이 맛은 있지만 오래 기달려서 인내심 없는 사람들에게는 그닥 추천하지 않는다고 말하는 분도 있지만 기다려서 먹을만한 맛이라고 말을 합니다.
하지만 이 집의 음식은 전반적으로 간이 좀 센편이라고 말하는 분들이 은근히 많았습니다. 그래서 인지 육회비빔밥인 이 집의 황등비빔밥이 호불호가 있는거라면서 육회 본연의 맛을 즐기면서 먹기에는 부담이 조금 가는 집이라는 평이 대부분입니다.
그렇지만 이런게 꼭 나쁜것도 아닌 것이 이렇게 간이 센 음식을 좋아하시는 분들은 오히려 예전 추억을 떠올리는 맛이라면서 정말 최고의 맛집이라는 평을 많이 합니다.
그리고 공통되게 극찬을 하는 것은 이 집의 선지국 맛으로 비빔밥은 별로라고 말하는 사람은 많지만 이 선지국이 별로라고 하는 사람은 없고, 정말 시원한 맛에 이것만 단품으로 계속 먹고 싶다고 하는 사람도 있었습니다.
더군다나 이 선지국을 먹기 위해서 비빔밥을 시켰다는 사람도 있을만큼 그 맛이 대단하다고 하니 정말 궁금하기는 합니다.
끝으로 이 집에 맛의 비결이라고는 말하긴 어렵지만 대다수가 말하는 것이 이 집의 밥은 사골국물에 토렴을 해서 밥을 사용한다고 합니다. 그리고 그 밥을 이 집의 비범양념장에 비벼서 주기에 이 집만의 이유있는 맛의 비결이라고 말을 합니다.
그러면서 전국에서도 알아주는 나름 순위권 랭킹 비빔밥 맛집이라면서 익산에 왔다면 한번쯤은 먹어볼 만한 맛집이라고 추천을 한다고 합니다.
익산 황등비빔밥 맛집 상세정보
◎ 상가명/업종
진미식당 / 한정식, 비빔밥
◎ 전화번호
063-856-4422
◆ 주소
(도로) 전라북도 익산시 황등면 황등로 158
(지번) 전라북도 익산시 황등면 황등리 902-2
◆ 영업시간
매일 오전 11시 - 오후 7시
휴무는 개인사정에 따라 바뀜
가격 및 메뉴
특)육회비빈밥 ----- 11,000원
육회비빈밥 ----- 9,000원
진미비빈밥(한돈) ----- 8,000원
간장비빈밥(한돈) ----- 8,000원
순대국밥 ----- 8,000원
육회 ----- 30,000원
날씬이고구마순대 ----- 10,000원
앞선 방송
6시내고향 6845회 -----2019.08.23. 육회비빔밥
한국인의밥상 193회 -----2014.11.13. 황등비빔밥/육회
생생정보통 632회 -----2013.04.09. 황등육회비빔밥
이렇게 오늘도 익산에 한 맛집을 알아갑니다.
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