한국인의 밥상 영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

한줄평: 영양 달식당은 인간극장 `고추밭 자운씨네 즐거운 우리집' 편 나온 허자운양이 직접 농사지은 농산물과 지역의 젊은 농부들의 농산물을 함께 준비해서 만든 음식점으로 한식이 아닌 이탈리아 음식을 만들어 내놓는 집이라고 한다.

 

방송: 8월 6일 목요일 kbs 1tv 한국인의 밥상 472회- 시골로 간 요리사 자연의 맛에 끌리다 편 영양 이탈리아 음식 (파스타, 버거, 샐러드) 편

 

 

영양 이탈리아 음식 맛집에 대한 상세정보는 포스팅 아래 있습니다.

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

영양 이탈리아 음식 맛집 달식당 후기

 

 

이번 한국인의 밥상에서는 경북 영양군에 위치한 조금은 특별한 식당을 찾아간다고 합니다. 이 식당이 특별한 이유 중 하나는 인간극장에 나온 고추밭 자운씨 편에 나온 분이 주인공인 식당으로 영양으로 귀농을 하면서 만든 조그마한 식당이라고 합니다.

 

이렇게 사연이 있는 식당은 왠지모를 정겨움이 있는 것 같은데, 더욱 특별한 것은 영양에서 나는 것들을 이용해 요리를 만들어주니 더욱 좋은 것 같습니다.

 

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

 

 

 

 

 

 

특히, 이들 부부는 군내 유일한 양식 레스토랑을 운영하고 있는데 스슬과 제자 사이로 만나서 결혼까지 진행됐다고 합니다. 그리고 먼저 시골에 관심을 둔 건 아내로 서울에서의 밤낮없는 삶이 힘들었고, 어머니를 요양차 이곳 영양에 왔다가 귀농을 결심했다고 하네요.

 

하지만 도시의 삶을 즐기던 남편은 부인의 시골행이 좋게 보이지만은 않았는데, 아내는 시골이야말로 좋은 식자재로 제대로 된 요리사 생활을 할 수 있다며 남편을 설득했다고 합니다.

 

이렇게 우여곡절 끝에 두 부부는 귀농에 성공한 부부 요리사로 아내는 주로 농사를 짓고 남편은 요리를 담당한다고 합니다.

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

그리고 오늘의 메인 요리는 남편이 가장 좋아한다는 장모님이 해주신 고구마줄기 김치로 이맘때 잘 자라는 고구마 줄기를 잘라서 김치를 만들고, 이것을 이용해 고등어조림을 해먹는 것이 정말 맛이 좋다고 합니다.

 

또한, 이 부부는 구운채소 양념족발이라는 도시에서 흔히 시켜 먹는 족발이 그리워 만들었다는 메뉴가 주인공입니다. 정말 간단한 것이 맛의 비결은 제철 과일과 채소를 불에 구워 족발 소스에 넣는 것이 다라고 합니다.

 

이것 이외에도 장인어른이 좋아하는 살치살 구이 샐러드와 장인어른이 수확한 꿀로 맛을 낸 꿀가지 튀김 샐러드 등의 계절 요리가 풍성하다고 합니다.

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

그래서일까? 이집을 말하는 분은 이곳은 영양군에서 거의 유일무이한 이탈리아 레스토랑으로 주문하면 음식도 빨리 나오고, 맛도 좋은 곳이라고 말을 합니다.

 

그러면서 다른 분 역시 영양군에서 이런 음식을 이 가격에 맛 볼 수 있는 것이 좋다고 말하며, 깔끔한 인테리어와 요리는 군침을 돌게 한다고 합니다.

 

그렇지만 어마어마한 맛을 기대하고 간다면 조금 실망이 있을 수 있으니 적당한 기대를 하고 가는걸 추천한다고 합니다.

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

 

 

 

 

 

 

그러면서 끝으로 말하길 영양군의 대표적인 경양식 집으로 수제버거가 정말 맛이 좋다고 합니다. 특히, 재료가 너무 신선해서 좋다고 말하는 분들이 많은 곳이라고 하네요.

 

그러면서 특히나 추천하는 것은 가장 인기가 좋다는 살치살 스테이크 덮밥으로 한번 먹어본 사람은 다시금 찾는 메뉴라고 합니다.

 

이렇게 생각지도 못한 영양군 유일무이 레스토랑으로 한번 방문해보면 정말 좋은 추억을 안고 가 수 있다고 말하는 분들이 많은 음식점입니다.

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

영양 이탈리아 음식 맛집 상세정보

 

 

◎ 상가명/업종

 

달식당 / 세계음식 > 이태리레스토랑

 

◎ 전화번호

 

054-683-1664

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

◆ 주소

 

(도로) 경상북도 영양군 동서대로 110

(지번) 경상북도 영양군 영양읍 동부리 146

 

 

 

 

◆ 영업시간

 

매일 오전 11시 30분 - 오후 8시

후무일 매주 월요일

 

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당

 

 

가격 및 메뉴

 

달스버거 ----- 9,000 원

찹스테이트 ----- 18,000 원

빠네파스타 ----- 15,000 원

스테이크샐러드 ----- 15,000 원

 

 

영양 고구마줄기 김치 고등어조림과 이탈리아 음식 레스토랑 달식당