허영만의 백반기행 고창 보리싹 냉이 쭈꾸미? 주꾸미 샤브샤브 전통시장 싱싱수산식당 위치 정보
- 방송 맛집
- 2021. 4. 2. 14:53
2021년 4월 2일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 97회 물오른 봄을 낚다! 전북 고창 제철밥상 고창 냉이 쭈꾸미? 주꾸미 샤브샤브
“이 집은 고창 전통시장에 위치한 해산물 전문점으로 봄이되면 냉이와 함께 주꾸미를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 특히, 살아있는 주꾸미를 시가에 맞게 주는 곳으로 사람들의 입맛을 사로잡는다고 합니다.”
이렇게 이번 주꾸미 샤브샤브 맛집으로 나온 이 곳은 고창의 명물답게 보리싹과 냉이도 주면서 제대로 봄을 느낄 수 있게 만들어준다고 하네요. 이렇게 봄을 느낄 수 있는 이 식당을 방문한 사람들의 후기를 아래 보겠습니다.
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고창 냉이 쭈꾸미? 주꾸미 샤브샤브집 싱싱수산식당 후기 정보
이번 백반기행 고창 편에는 시장속 주꾸미와 낙지를 전문적으로 파는 곳을 방문한다고 합니다. 특히, 이 집은 낙지요리를 잘하는 곳으로 유명하기에 두족류 사촌인 주꾸미 역시 잘한다고 하네요.
스스로 말하기는 매일 신선한 재료를 아침 저녁으로 산지에서 직접 가져온다고 합니다. 더군다나 가족 중심 운영 식당답게 우리 가족이 먹는다는 생각으로 영업을 하는 곳이라고 하네요.
그래서일까? 이 집을 말하는 다른 분은 2월이 되면서 봄내음이 나기 시작한다면 이 집에와서 주꾸미 샤브샤브를 먹어야 된다는 분도 있네요.
이 집은 알이 꽉찬 주꾸미를 맛볼 수 있는데, 회전율이 좋은지 뭔지 싱싱하게 살아있는 주꾸미를 바로 내어준다고 합니다.
솔직히 해산물은 신선함만 보존된다면 반 이상은 먹고 들어가는거라 생각이 드네요.
더군다나 이 주꾸미 샤브샤브 맛집으로 알려진 이 싱싱수산식당은 어지간한 것은 국내산을 사용한다고 하니 왠지 더욱 믿음이 가네요.
또한, 이 집은 수북하게 그날 그날 가져오는 신선한 야채의 맛 역시 대단하다고 합니다. 이렇게 뭐든 신선한 것만 사용하기에 최고가 아닐까 싶네요.
원래 요리는 재료가 80이고 솜씨가 20이라는 말도 있듯이 좋은 재료를 사용하는 이 주꾸미 샤브샤브 집의 상세정보는 아래 적어두겠습니다.
고창 냉이 쭈꾸미? 주꾸미 샤브샤브 상가 상세정보
상가명: 싱싱수산식당
전화번호: 063-563-3585
주소: (도로) 전라북도 고창군 고창읍 시장안길 26 3동 69,70,71호
(지번) 전라북도 고창군 고창읍 읍내리 368-11 3동 69,70,71호
가격 및 메뉴
쭈꾸미 샤브샤브 싯가
이번 백반기행에 나오는 쭈꾸미 샤브샤브를 냉이와 함게 먹을 수 있는 이 식당은 값도 저렴하다고 하네요. 그런데 주꾸미 특성상 가격은 늘 변동이 있을 수 있다고 합니다. 살아있는 것을 사용하니 당연해 보입니다.
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위에처럼 이번 백반기행 고창편에 나온 식당들은 봄을 느낄 수 있는 식당으로 구성이 된 것 같아보이네요. 그래서인지 살랑살랑 봄내음을 맡으러 한번은 가보고 싶다는 마음을 가지며 이번 글을 마칩니다.
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