허영만의 백반기행 평창 메밀국죽 산초기름 두부구이 백반집 고마루 위치
- 방송 맛집
- 2021. 5. 7. 17:33
2021년 5월 7일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 102회 강원도 평창 금메달 밥상
“이 식당은 진짜 강원도의 맛을 보여주는 집으로 유명한 곳으로 현지인들이 이용하는 식당이라고 합니다. 특히, 주인 할머니의 손맛이 보통이 아닌 집이라고 말을 하는 곳으로 두부구이와 메밀국죽이 특별하다고 한다.”
이렇게 산초기름으로 두부구이를 해주고, 메밀국죽이라는 특색있는 음식을 맛볼 수 있는 식당에 대한 상세정보를 아래 적어두겠습니다.
평창 메밀국죽 산초기름 두부구이 백반집 고마루 후기 정보
이 집을 방문한 분들은 이미 산초기름에 잘 지지놓은 두부구이의 맛이 반해서 다시 찾는다고 하는데, 그 외에도 장칼국수 맛집이라고 불리기도 한다고 하네요.
그렇지만 이번에는 메밀국죽이라는 예로부터 논이 별로 없어서 메밀농사를 지어서 먹던 메밀 음식이 인기라고 하네요.
솔직히 그 지역을 가면 그 지역에 맞는 음식을 먹어봐야 제맛이기에 왠지 모르게 더욱 믿음이가면서 동시에 군침이 삼켜지는 식당이네요.
그래서일까? 이 집을 방문한 분들은 강원도의 맛이 그대로 녹아드는 맛이라면서 주인 할머니의 손맛이 보통이 아니라고 극찬을 한다고 하네요.
역시나 위에 메뉴외에도 메밀로 만든 부치기와 국수, 국죽 등을 팔고 있고, 역시나 강원도 답게 김치 만둣국과 장칼국수, 돈드레밥 등도 팔고 있다고 합니다.
솔직히 곤드레나 메밀과 같이 강원도를 잘 표현할 수 있는 식재료가 많이 없다고 생각하기에 왠지 모르게 더욱 땡기는 곳 같네요.
끝으로 역시나 이 집을 방문한 분들이 말하길 두부구이의 맛이 좋다고 말하는데, 그 이유가 호불호가 있을 수 있지만 산초기름으로 구워주기 때문이라고 하네요. 이 산초기름은 그 특유의 향 때문에 좋아하는 사람들은 정말 좋아하지만 싫어하는 분들은 입에도 못 대니 잘 생각해봐야 할 듯 합니다.
그렇지만 소박하면서도 소박하지 않은 메밀국죽은 왠지 모르게 한번 입맛을 보고 싶은 마음이 생기기에 이번 백반기행에 나온 이 노포 식당에 대한 주소를 아래 적어두겠습니다.
평창 메밀국죽 산초기름 두부구이 백반집 상세정보
상가명: 고마루
전화번호: 033-332-2470
주소: (도로) 강원도 평창군 미탄면 미탄중앙로 45
(지번) 강원도 평창군 미탄면 창리 776-1
이렇게 이 집은 제대로 된 정보가 많이 없음에도 아는 사람들은 다 아는 맛집으로 제대로 된 강원도의 맛을 볼 수 있는 곳이라고 하니 가슴이 뛰는 맛집입니다.
평창 메밀국죽 산초기름 두부구이 백반집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://allallallallall.tistory.com/267
이렇게 관광지임에도 숨겨진 맛지이 있다는 것을 알았을 때 빨리 달려가보고 싶은 마음시 커지기에 이번 휴가때 평창을 가보는 것을 계획하며 이번 평창 메밀국죽 산초기름 두부구이 백반집 포스팅을 마칩니다.
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