생활의 달인 함양 찹쌀떡 달인 떡집 함양떡방앗간 위치

2021년 5월 3일 월요일 SBS 생활의 달인 796회 함양 찹쌀떡 달인 정보

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“경남 함양에 위치한 떡집으로 현지인들의 입맛을 사로잡는 곳이라고 한다. 특히, 매일 새벽 5시에 방앗간의 불을 밝히며 찹쌀떡을 만들며, 반죽부터 팥소까지 정성 가득 만든다고 한다. 더군다나 직접 캔 쑥과 무 등을 사용해서 고유의 쓴맛을 줄이는 동시에 단맛을 올렸다고 말한다. 그러면서 지리산의 청정 재료만을 사용해서 만들기에 건강에도 좋고, 맛도 좋은 찹쌀떡 달인의 집이라고 한다.”

 

 

이렇게 이번 함양 찹쌀떡 달인의 떡집은 지리산에서 나는 청정 재료만을 사용한다고 말하는 곳으로 떡을 좋아하는 분들에게는 최고의 집이 아닐까 생각해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

함양 찹쌀떡 달인 떡집 함양 떡방앗간 후기 정보

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이번 찹쌀떡 달인의 떡집은 지리산 함양시장에 위치한 터주대감으로 오랜 역사를 가진 시장 속에 있다고 합니다.

 

특히, 20여년 이상 같은 자리에서 대표 떡 방앗간으로 자리매김하고 있는 떡집으로 떡 방앗간답게 떡은 물론이고, 경상도에서 유명한 산초기름을 포함한 각종 기름도 빼준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특히나 이 찹쌀떡 달인의 집은 생일 떡케익을 포함해서 잔치날 쓰는 떡도 팔고 있다고 하는데, 그 인기가 실로 놀랍다고 할 정도라고 하네요.

 

그리고 우리가 쉽게 접할 수 있는 찹쌀떡부터 가래떡, 경단 등등 뭐하나 빠짐이 없는 떡집이라고 사람들에게 인기가 자자하다고 말하네요.

 

솔직히 제대로 된 떡을 만들기에 앞서 지리산에서 나는 재료를 사용한다하니 왠지 더 맛있을거 같은 느낌이 드네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

끝으로 이번 찹쌀떡 달인으로 나오기에 앞서 봄이 되면 당연스럽게도 쑥을 가득 넣은 쑥향 가득 절편부터 쑥떡까지 떡을 좋아하는 분들은 한번 방문해야 하는거 아닌가 모르겠습니다.

 

더군다나 단호박에 당근을 넣어서 이색적인 가래떡도 만들고, 지금 만들어내는 찹쌀떡과 같은 기본기가 탄탄한 떡까지 없는게 없는 떡집으로 보이네요.

 

이렇게 이번 함양 찹쌀떡 달인으로 소개된 분의 떡집에 대해 알아봤는데, 조금 더 상세정보는 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함양 찹쌀떡 달인 떡집 상세정보

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상가명: 함양떡방앗간

 

전화번호: 055-962-3062

 

주소: (도로) 경상남도 함양군 함양읍 용평5길 25-5

          (지번) 경상남도 함양군 함양읍 용평리 607-31

 

이용시간: 오전 6시 – 오후 6시까지 / 매주 일요일 휴무

 

 

 

 

가격 및 메뉴

 

떡 ----- 2,000 – 4,000원

미숫가루 ----- 10,000원

 

위와 같이 이번 함양 찹쌀떡 달인의 떡집은 제대로 된 떡을 만들기 위해 노력하는 곳이라고 말하며 20년 이상 변함없는 맛과 저렴한 가격으로 사람들에게 사랑을 받는 떡방앗간이라고 말을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

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이처럼 이번 함양에 위치한 찹쌀떡 달인의 집을 보고있으니 말도 안되는 방법으로 정성에 정성을 더해 나중에는 정성을 갈아 넣은 것 같다는 생각이 들 정도라 한번은 먹어보고 싶다는 마음을 가지며 이번 포스팅을 마칩니다.